BURI Plancha Grillplatte 30x20 cm Edelstahl 2 mm offene Vorderseite BBQ

Liegt bei uns auf dem Gasgrill und wir machen fast alles darauf: Smashed Burger, Zwiebeln, Paprika. Nichts fällt mehr durch den Rost und die Hitze verteilt sich super. Nach dem Braten kurz abkratzen, fertig.

Die Platte ist schön schwer und liegt stabil. Gemüse und Garnelen gelingen darauf deutlich besser als direkt auf dem Rost. Beim ersten Mal ordentlich eingebrannt, seitdem klebt fast nichts mehr an.

Habe am Wochenende Gyrosfleisch und Zucchini darauf gemacht, alles gleichzeitig und schön kross. Die offene Seite ist praktisch zum Herunterschieben aufs Brett. Reinigung mit Wasser und Bürste ging schnell.

Nutze sie auf unserem Kugelgrill. Wird richtig heiß und gibt tolle Röstaromen. Größe passt genau für zwei bis drei Portionen. Vorher einölen nicht vergessen, dann läufts.

Material macht einen guten Eindruck, nichts verzogen trotz hoher Hitze. Etwas schwerer als gedacht, aber das spricht ja für Qualität. Für Spiegeleier zum Frühstück vom Grill auch super.

Braten geht klasse, vor allem mariniertes Hähnchen und Pilze. Man muss sie halt nach jedem Gebrauch sauber machen und leicht einölen, sonst wird sie fleckig. Wer das weiß, hat viel Freude dran.

Ich grille viel und das Ding ist ständig im Einsatz. Käse für Burger zerläuft nicht mehr, Bacon wird gleichmäßig knusprig. Absolute Bereicherung.

Lachsfilet mit Haut ist darauf perfekt geworden, schön kross und nicht zerfallen. Auch für Zwiebeln und Spargel super. Einen Punkt Abzug weil die Ecken etwas scharfkantig sind, mit Handschuhen alles gut.

30x20 klingt erst klein, reicht für uns zwei aber völlig. Rührei, Champignons, Shrimps - alles in ein paar Minuten fertig. Liegt plan auf und wackelt nicht.

Beim ersten Versuch hat bei mir doch einiges angehaftet, weil ich sie nur kurz abgespült hatte. Nach richtigem Einbrennen mit Öl wurde es deutlich besser. Wer sich die Mühe macht, bekommt eine brauchbare Bratfläche, anfangs war ich aber enttäuscht.